NB COUVERTS TOTAL

PC.A TTC TOTAL

PERTES TOTAL

OFFERTS TOTAL

TIPS  TOTAL

Total Masse

C.A TTC TOTAL

% Masse Salarial

Différence N / N-1

Variation de N / N-1

Heure extra runner

Coût Heure extra runner

Coût Heure extra commis

Heure extra chef de rang

Coût Heure extra chef de rang

Coût Heure extra runner bar

Heure extra barman

Coût Heure extra barman

Heure extra runner bar

Heure extra hôtesse

Coût Heure extra hôtesse

% Masse Salarial cuisine

% Masse Salarial Global

Total Masse Global

Heure extra agent d'entretien

Coût Heure agent d'entretien

Heure extra officier

Coût Heure officier

Heure extra commis

Différence mois N / N-1

IBRAHIM Rafouanti

Ticket midi

Heure extra runner midi

Coût Heure extra runner midi

Heure extra runner soir

Coût Heure extra runner soir

Coût Heure extra runner jour

Heure extra commis midi

Coût Heure extra commis midi

Heure extra commis soir

Coût Heure extra commis bar soir

Coût Heure extra commis soir

Coût Heure extra commis jour

Heure extra chef de rang midi

Coût Heure extra chef de rang midi

Heure extra chef de rang soir

Coût Heure extra chef de rang soir

Coût Heure extra chef de rang jour

Heure extra commis bar midi

Coût Heure extra commis bar midi

Heure extra commis bar soir

Coût Heure extra commis bar jour

Heure extra barman midi

Coût Heure extra barman midi

Heure extra barman soir

Coût Heure extra barman soir

Coût Heure extra barman jour

Heure extra hôtesse midi

Coût Heure extra hôtesse midi

Heure extra hôtesse soir

Coût Heure extra hôtesse soir

Coût Heure extra hôtesse jour

Heure extra agent d'entretien midi

Heure extra agent d'entretien soir

Coût Heure agent d'entretien midi

Coût Heure agent d'entretien soir

Coût Heure agent d'entretien jour

Heure extra officier midi

Coût Heure officier midi

Heure extra officier soir

Coût Heure officier soir

Coût Heure officier jour

Masse Salle midi

Masse Salle soir

Total Masse Salle jour

% Masse Salle midi

Total Masse Midi

% Masse Salarial Midi

Rapport cuisine

Calcule

https://storage.tally.so/87dc9a75-2bcc-4fbc-b434-52c407c5705c/Lunch.png

staff midi détail

PROBLEME TECHNIQUE

https://storage.tally.so/a5a3a15c-68ee-456d-996a-9b962ae8ac80/dinner.png

staff extra dinner détails

Horaire staff extra

https://storage.tally.so/a8610a18-124b-4828-8954-080963e39f91/staff.png

https://storage.tally.so/55973f2f-07be-4da0-acbd-c7e8baae3949/info-generale.png

Rapport Cuisine Môme Riviera

	Jour	Coupure	Soir	Off/Rec	CP	Absent
Sow Jacques
Mincone Simone
Ayari Sabri
Exis Josue
Lumbongela David
Boccar baba
Donny Dorrival
vassale Guiseppe
Sané Paul
Bettichi Mustapha
Bouhachira Abdel-Karim
Amadou titiane Sall
Sabia Silmane

Rapport cuisine

📅 Date

Staff extra :

Staff extra :

Débriefing Cuisine :